包丁・刃物研ぎの専門店「とぎ義」と申します。
家庭用は勿論、プロ道具もメンテナンスいたします！
「とぎ義」から、お世話になったお客様への重要なお知らせ
とぎ義は各出張店舗での営業を終了し、店舗を新天地に構える事となりました。
こんにちは、とぎ義ホームページ運営担当者であり、家族でもある者です。
毎度のご利用、ありがとうございます。
実は、とぎ義店主であり包丁研ぎ職人であった父は、病と戦いながら包丁研ぎの仕事をしておりました。しかし2011年9月に体調を崩し入院。包丁研ぎ復帰に向け、懸命の治療をしましたがその甲斐無く、2011年11月18日に永久の眠りにつく事となり、突然ですが皆様とも永遠のお別れをする事となってしまいました。
生前は皆様からたくさんのご贔屓をいただき、また温かいお言葉や感謝のお言葉などもたくさん頂いていたようで、その度、私にも嬉しそうに皆様のことを語っておりました。父にそんな笑顔をくれたお客様方には、ホントに感謝しております。家族を代表して、心より御礼を申し上げます。
よって、各小田原百貨店店舗や、二宮高校近くで営業していた移動店舗での営業をここに終了し、新店舗を、遥か上空の雲上に構える事となった事を、皆様にお伝えいたします。
これからは遥か雲上で、既に旅立たれた皆様の親御様、御親戚様、ご先祖様のお役に立つべく、精進していることと思います。お仏壇に手を合わせる時、亡き方に想いを馳せる時など、このような店舗が雲上にできたことを教えてあげていただければ、この上ない幸いです。
長い間のご利用とご贔屓、誠にありがとうございました。
現在、出張しておりました店舗の一部を廃止し、前よりも店舗数と出張回数を少なくしての営業となっております。誠に心苦しいのですが、やむを得ない一身上の都合があり、決断いたしました。どうかご容赦くださいませ。
なお、今回出張店舗を取りやめた店舗は、下記の店舗となります。
なお、お電話での包丁の使用法や価格表に掲載している物以外の刃物は研げるか、などのお問い合わせやご質問のお電話については従来通り、平日の朝9時から午後5時までの間にお受けしています。お問い合せ先はこちら。
●とぎ義は神奈川県小田原市を中心に西湘地域で営業しております！
スーパーマーケット「小田原百貨店」の一部店舗や、二宮町にて出店しております。
詳細は右メニューの店舗情報を御覧ください。
●突然ですがお宅の包丁は、よく切れますか？
今のままでも充分切れる！と思っていても、長い間研がなかった包丁と研いだ後の物では、断然切れ味が違います。包丁の切れを決してあなどってはイケマセン！
今以上に包丁が切れると料理もはかどり、断然楽しくなりますよ！
●包丁の素材、種類は選びません！
包丁にもいろいろ種類があります。素材もいろいろです。
包丁はとぎ方を間違えれば、使い物にならなくなってしまうほどデリケートな調理道具です。「とぎ義」では細心の注意を払い、ステンレス包丁を含む、どんな包丁でも誠意と長年培った確かな技術で、丁寧にお研ぎ致します。
また、研ぎ方がむずかしい裁ちバサミや草刈りカマなど、包丁以外の刃物の研ぎもお受けいたします。
お気軽に御相談下さい。（お受けできない物もありますので、御了承下さい）
